me fait livrer ma viande direct du producteur au consommateur. Elle vient de Haute Loire (j'habite dans le Rhone) et la différence de gout et de texture est énorme. Bien sur elle ne vaut pas 2€ le kg mais je préfère en manger moins et que ce soit de la bonne. En tout cas elle n'est pas plus cher que chez le boucher du coin.