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 Un coctail?

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Scratnegan
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MessageSujet: Un coctail?   Sam 2 Juil - 20:26

Bon je vais jouer le barman pour le début de la soirée, voir toute la soirée ! Si Roby passe part la il prendra le relais, aprés tout la taverne a la base est a lui!

Donc vous voulez quoi?

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Scratnegan
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MessageSujet: Re: Un coctail?   Sam 2 Juil - 22:35

Ptain problème de connexion adsl a cause de la Bbox! Ca tombe mal je suis déconnecté régulièrement ce soir!

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Scratnegan
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MessageSujet: Re: Un coctail?   Sam 2 Juil - 22:36

De toutes façon je vois qu'il n'y a perssone donc...

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M'chou
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MessageSujet: Re: Un coctail?   Mar 5 Juil - 10:38

Bah si si... Je suis là, j'ai juste râté le train pour cause que je faisais le trajet pour rentrer au bercail... Dans les bras de mon chéri. Résultat, nuit blanche cette soirée-là et une heure de poireautage parce que mon gsm ne fonctionne pas en Belgique pffffffff
Mais les bras du Mamour... CRUUUUUUUUUUUUUNCH ! Very Happy
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Scratnegan
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MessageSujet: Re: Un coctail?   Mar 5 Juil - 17:09

Bas moi aussi je suis la bon tu veut kEoi alors?

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Yog
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MessageSujet: Re: Un coctail?   Jeu 7 Juil - 21:14

J'arrive apres la bataille mais un cocktail sans alcool serait le bienvenu Cool

Signé : Yog qui bouffe à tous les rateliers Very Happy
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Scratnegan
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MessageSujet: Re: Un coctail?   Ven 8 Juil - 18:46

Précise kEoi comme sans alcool?

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M'chou
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MessageSujet: Re: Un coctail?   Dim 10 Juil - 17:31

Alors moi c'est une bière belge oeuf corse ou alors un mojito du Chatam... Au choix Very Happy
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Scratnegan
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MessageSujet: Re: Un coctail?   Dim 10 Juil - 20:13

Ca?

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Yog
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MessageSujet: Re: Un coctail?   Mer 13 Juil - 15:35

Orange, grenadine, une feuille de menthe.
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Scratnegan
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MessageSujet: Re: Un coctail?   Mer 13 Juil - 18:25


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M'chou
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MessageSujet: Re: Un coctail?   Mar 16 Aoû - 9:16

Pffffffff ! Nan, ça c'est un mojito chimiquement pas buvable. LE mojito, le seul et unique que j'arrive à boire, il a de la menthe fraiche ciselée dedans :p
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Scratnegan
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MessageSujet: Re: Un coctail?   Mar 16 Aoû - 21:42

M'chou a écrit:
Pffffffff ! Nan, ça c'est un mojito chimiquement pas buvable. LE mojito, le seul et unique que j'arrive à boire, il a de la menthe fraiche ciselée dedans :p



A bas tu veut kEoi alors?!

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jerryl
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MessageSujet: Re: Un coctail?   Jeu 19 Fév - 14:13

Salut, c’est tentant, mais je passe mon tour pour ce soir. Je vais plutôt prendre un thé avec des petits gâteaux Smile. Aurais-tu cela en stock ? Je vais d’ailleurs me mettre devant un bon petit film, et me relaxer. Ça fait longtemps que je n’ai pas pris un peu de temps pour moi Smile.
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Arlette for ever
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MessageSujet: Re: Un coctail?   Jeu 19 Fév - 20:16

Hoplà, un dardjelling pour jerryl, ake son carot cake de circonstance... Pis un p'ti pur malt à la santé de roby the bar tender for ever!
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yoda
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MessageSujet: Re: Un coctail?   Dim 8 Nov - 22:01

ma tournée pour mon retour je vous offres

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Scratnegan
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MessageSujet: Re: Un coctail?   Dim 8 Nov - 22:57

Merci a toi!

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Arlette for ever
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MessageSujet: Re: Un coctail?   Lun 9 Nov - 18:43

"J'étais Caïn junior le fils de Belzébuth
Chevauchant dans la nuit mes dragons écarlates
Et m'arrêtant souvent chez les succubes en rut
J'y buvais le venin dans le creux de leur chatte"

HFT. Chambre 2017 et des poussières

Deux doigts de stupre, dans le calice, pour introduire l’élixir d'ivresse de votre choix
Pensez à de la pétillance, et aux accords avec les parfums naturels émanant de la coupe

Libation ad libitum!
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Scratnegan
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MessageSujet: Re: Un coctail?   Lun 9 Nov - 20:50

Ouh la! Je sais pas ce qu'il y avais dedans mais il étais corsé ton coctail Arlette! Lol mdr

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Arlette for ever
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MessageSujet: Re: Un coctail?   Lun 9 Nov - 23:17

Dedans, c'est pas l'tout...Qui est le con qui a osé dire peu importe le flacon?
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yoda
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MessageSujet: Re: Un coctail?   Mar 10 Nov - 19:03

c'est l'heuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuure

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Scratnegan
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MessageSujet: Re: Un coctail?   Mar 10 Nov - 20:45

Ya pas de cahuètes?

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yoda
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MessageSujet: Re: Un coctail?   Mar 10 Nov - 21:44


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MessageSujet: Re: Un coctail?   Mer 11 Nov - 1:23

Vous osez les cacahuettes au bar vous autres?
Vous êtes des aventuriers...Respect!

Bon, on met un p'tit single malt de derriére les fagots sous le coude, des fois que ça fasse revenir robby the boss

Ce soir, ce sera

2/3 de bombay Sapphire( un des rares gins dignes d'être bus)
1/3 de jus de canneberge
Une louche de glace pilée
Et une p'tite rondelle d'orange pour faire joli, avoir prétexte à touiller suçoter mâchoner!

Enjoy, c'est ma tournée

Je suggére quelques feilletés simples et sympasà grignotter avec tout ça
C'est pas cher, facile et ça fait son p'tit effet

une feuille de pate feuilletée à dérouler du carof( sans beurre pour moi, merci) pour la base

on farine une plaque ou à défaut la léchefrite du four( badigeonner au pinceau d'huile votre plaque , recouvrir de farine et tapoter) pour un décolage easy

On prend une petite roulette crantée à découper les beignets si on en a une, sinon au couteau et on fait des bandes d'environ 1 doigt de large
couper des morceaux de laniéres de deux phalanges de long à peu prés

mettre uncuiller à café de paprika et de curcuma dans environ 5 cuilléres à soupe d'huile d'olive
ajouter une giclée de soyou( sauce de soja) pour saler et une pincée de cayenne pour relever selon vos gouts

couper une partie des morceaux de pâte en deux et badigeonner avec la préparation recto verso en essaynt de ne pas déformer de trop les petits rectangles
les déposer sur la plaque

déposer quelques grains de carvi( cumin à fromage) au centre de quelques autres morceaux de pâte( les "longs" qui ne sont pas passés au paprika) préalablement moillés à l'eau avec le pinceau
les replier dans le sens de la longueur et les rouler doucement pour faire des mini baguettes( ne pas trop serrer pour ne pas casser le feuilletage mais faire en sorte que les morceaux adhérent sinon ca se déroulera à la cuisson)
deux ou trois incisions pour achever l'illusion

Badigeoner avec un mélange soyou/ huile d'olive au dessus pour les dorer


Et avec les restes, faire un mélange huile, soyou une pointe de sucre et du cumin oriental en poudre et badigeonner des deux côtés les rectangles longs

les déposer sur la plaque pas trop serrés, et les couper en deux dans le sens de la longueur pour faire des allumettes que l'on séparera délicatement en les glissant du bord de la lame du couteau( achtung pas oter la farine au passage sinon ça va coller

10 à 15 minutes au four préchauffé
Th7, ventilation en marche si on a recouvert d'un papier alluminium sinon ca crame en q haut, côté brillant vers les amuses bouches

servir chaud ou tiéde

hoplà!





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Arlette for ever
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MessageSujet: Re: Un coctail?   Ven 13 Nov - 18:36

On se la joue à la James Bond

the famous martini( à la cuillére, j'ai pas de shakers)

un peu de glace pilée au fond du verre( à défaut deux glaçons)
1/3 de vermouth extra dry( genre martini, la marque pas le cocktail, trouvable en dutty freee ou on line, un peu cher)http://www.uvinum.fr/vermouth/martini-extra-dry-1l/prix
A défaut du vermouth blanc normal, un peu trop sucré pour moi
2/3 de gin

Une olive( non c'est pas pour faire un p'tit grégory), just for fun

un bol de pistache et c'est vendu
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MessageSujet: Re: Un coctail?   

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